えすの名古屋ラーメン記録帳★一日一麺！

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えすからのお知らせ

ども、えすです。ご無沙汰しております。
このブログを更新終了してからかなり経ちました。
もちろんラーメンはちょこちょこと食べ続けています。
で、今年の初めから別の場所で、こっそりとブログを書いています。

えすとジジの名古屋ラーメン記録帳★２人仲良く！！！
http://sjiji.exblog.jp/

今回のブログは私と「ジジ」さんの２人でのんびり書いています。
お時間のあるときにでも、見て頂けると嬉しいです。
まったりと１年間続けますので、温かい目で見守って下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００８．４．１　　えす

えすからのお知らせ

ども、えすです。ご無沙汰しております。
このブログを更新終了してから１年近く経ちました。でも、もちろんラーメンは食べ続けています。で、今年の初めから別の場所で、こっそりとブログを書いています。

えすの名古屋ラーメン記録帳★今週の１杯！！
週に１回しか更新しない、のんびりペースのブログです。よろしければご覧下さい。

あ、妹。も再開したそうです。

更新終了！２年間ありがとうございました！！

この２年間（７３０日間）で７７０杯食べました。一日一麺以上ですね。
ブログはしばらく残しておきますので、検索版で過去の記録もご覧下さい。

たくさんの方に愛されて、ここまで続けてこられました。皆様に感謝です。
短い間でしたが、本当に、本当にありがとうございました！！

８月３１日昼メシ Ｓｕｇａｋｉｙａ ＠あちこちにある

特製ラーメン＋サラダセット　（３９０＋２８０円） ★★★ 公式ページ　前回

Ｍｙ　ｆａｖｏｒｉｔｅ　ｓｈｏｐ　～私のお気に入り～　Ｎｏ．１２
最後の一杯は、誰もが知ってる安くて美味い「スガキヤ」へ。
名古屋人の心の故郷ですね。昔はなかなか食べられなかった「特製」を。
スープはあっさり和風トンコツ。塩分が強めだが、魚の香りがしっかり。
チャーシューは５枚。脂身が多いが、しっかりと味が付いていて美味い。
メンマはコリッと意外に良い歯応え。昔はもっとペラペラだった気がする。
玉子は丸く固まった黄身と固まってない白身。普通の温泉玉子の状態。
黄身をスープに溶かす楽しみは無いが、スガキヤも進化してるんだなぁ。
この値段でこの満足感。やっぱりこの味が好きだ。８月は２８杯でした！