えすの名古屋ラーメン記録帳★一日一麺！

６月１４日昼メシ 鉄人 陳健一 四川担々麺

鉄人 陳健一 四川担々麺　（３６０円・７１５ｋｃａｌ）　★★☆

担々麺フェスティバル・カップ麺！　その５
鉄人の作った担々麺をカップ麺で食べれる！良い時代になったものです。
さて、「鉄人 陳健一 四川担々麺」は、、、、良い出来だ。
麺と別袋が５つ。スープ・ラー油・芝麻醤・レトルト具・乾燥具。作るのがめんどくさい、、、。麺は湯切りをする。油が抜けて、良い麺になった。別袋のラー油を入れてもほとんど辛く無い。ゴマの甘みの方が気になる位。甘くて、トロミのあるレトルトの挽肉。
良く出来ている。値段は高いが、良い味です。ただ、カロリーが高い、、、。

６月１３日昼メシ 龍口春雨 担々麺 ｂｙ 龍口食品

龍口春雨 担々麺　ｂｙ 龍口食品　（２８８円・５６８ｋｃａｌ）　★★☆

担々麺フェスティバル・カップ麺！　その４
仕事日の昼メシはカップ坦々麺。
さて、「龍口春雨 担々麺」は、、、、どこかで見た、、、。
春雨と言えば、低カロリーのハズなんですが、これは５６８ｋｃａｌもある！レトルトの具や芝麻醤（チーマージャン）が入ってるため。別袋に入った「自家製芝麻醤・ラー油」は見た事あると思ったら、「十勝新津製麺」と書いてある。「錦城カップ麺」の会社だ！春雨の食感はプリプリで楽しい。青菜はフリーズドライで意外にシャキシャキ。
まぁまぁかな。芝麻醤が良く出来ているので、かなり担々麺っぽかった。

６月８日昼メシ からめ汁なし担々麺 ｂｙ明星

四川家庭料理　　からめ汁なし担々麺　ｂｙ明星　　（５１１ｋｃａｌ）　★☆☆

担々麺フェスティバル・カップ麺！　その３

担々麺の元祖「汁なし担々麺」がカップ麺で売ってました。甘辛いタレ。辛さは控えめだが、山椒の良い香りはする。舌麺は平打ち麺で、タレが良く絡む。
知らない人が食べると訳が分からないと思うが、えすは嫌いじゃない。

６月７日昼メシ 中華銘撰 担担麺 ｂｙ エースコック

中華銘撰　担担麺　ｂｙ　エースコック　（５６７ｋｃａｌ）　★★☆

１０万ＨＩＴ記念企画！担々麺フェスティバル・カップ麺！　その２

けっこう辛め。ゴマの香りがかなりする。肉そぼろは量が少ないが味は良い。フリーズドライの青梗菜は大きくてシャキシャキ。
コレはオススメです。もう売ってないかもしれないけど。

６月６日昼メシ ＧｏｏＴａ 棒棒鶏坦坦麺

ＧｏｏＴａ　棒棒鶏坦坦麺　ｂｙ日清　（６５３Ｋｃａｌ）　★★☆

最近はカップ麺の担々麺をよく見かけます。イロイロ買いだめしてみました。しばらく毎日食べてみるか、、、。

１０万ＨＩＴ記念企画！担々麺フェスティバル・カップ麺！　その１

さて、「ＧｏｏＴａ　棒棒鶏坦坦麺」は、、、ゴマダレ！
スープの辛さは程々。ゴマダレがまろやかで甘みを感じる程。
具の鶏肉は適度な歯応え。薄味だが、ゴマダレをかけると旨味が増す。

棒棒鶏も担々麺もゴマダレが必要。日清さん、良い所に気が付いたな。

５月２５日昼メシ 破天荒カップ ｂｙ十勝新津製麺

物言わぬ店主がつくる長浜ラーメン　（５１１ｋｃａｌ）　★☆☆

コンビニで見つけました。
スープは少しトロミがあるが、匂いが無い。氷結乾燥麺は良く出来てるな。レトルトのチャーシューは店とは全然違う。紅ショウガ付き。

４月７日昼メシ ぴーかんテレビラーメン

ぴーかんテレビラーメン　ｂｙ日清
（５６３ｋｃａｌ）　★☆☆

テレビ番組の企画で生まれたカップ麺。「女性でも最後まで飲み干せるスープ」がコンセプトらしいが、えすもスープは全部飲まない。えすはなぜ飲まないか：①カロリーが高い②油が多い。③塩分が多い。この「ぴーかんラーメン」はこの条件をクリアしているのかな？
①カロリー：５６３ｋｃａｌ ②油：多め ③ナトリウム：２．２ｇ（食塩なら５.５ｇ位）
やっぱり全部は飲めないなぁ。コラーゲンが１０００ｍｇ入っててもイヤだ。

３月３１日昼メシ 万楽カップ ｂｙ 十勝新津製麺

中華そば万楽　とんこつ醤油味
　（４４８ｋｃａｌ・２８０円）　☆☆☆

祝『愛・地球博』開幕！！
「名古屋フェア」その８

薬膳系の元祖「万楽」のカップ麺。

スープの風味は良いが、味が薄い。麺の味の方が良く分かるほど。
氷結乾燥ノンフライ麺は悪くない。すぐに伸びちゃうけど。
レトルト具材が良くない。前食べた「昭和」と同じで、味が変。

『昼はカップ麺・夜はお店で』シリーズはネタ切れなので、一旦終了です。

３月３０日昼メシ 萬珍軒 ｂｙ寿がきや食品

萬珍軒　玉子とじラーメン
　（４４４ｋｃａｌ・２６０円）　☆☆☆

祝『愛・地球博』開幕！！
「名古屋フェア」その７

萬珍軒は「玉子とじラーメン」の元祖です。それを「寿がきや」がカップ麺にしました。以前にも食べた事があったが、今回復刻版が出てたので、買っちゃいました。

キレイな玉子の黄色いスープ。ワンタンが３個、海苔が３枚。
細麺に玉子が絡むが、味に特徴があるわけでなく、なんか普通。
今回の復刻版はラー油を加えたらしいが、辛さも香りも感じない。
自分でラー油とコショウを加えた方が美味かった。

３月２８日昼メシ カップみそ煮込みうどん ｂｙ寿がきや

名古屋名物カップみそ煮込みうどん赤みそ仕立
　（４００ｋｃａｌ）　★★☆

祝『愛・地球博』開幕！！
「名古屋フェア」その６
名古屋と言ったら「味噌煮込み」が、カップ麺でも食べれます。

さて、「カップみそ煮込み」は、、、ダシが結構効いてる。
かなり味噌が濃い。ダシもよく出ていて、トロミがあるスープ。
具は揚げ・鶏肉・かまぼこ・椎茸・卵と、ちゃんと味噌煮込みっぽい。

気軽に食べれる味噌煮込み。名古屋土産にもオススメ。寿がきや食品